Karlovac i okolica – riječna riba, kontinentalni specijaliteti po povoljnim cijenama.

Kako prepoznati užegle orahe, bademe, lješnjake. Zamrzavanje kao rješenje za dugoročno čuvanje.

Trajnost otvorenog vina (crveno vs bijelo), pivo, žestoka pića. Tehnike produženja svježine.

Objašnjenje bijelog ‘cvijeta’ na čokoladi (fat bloom vs sugar bloom) – čokolada je još uvijek sigurna.

Kako uzgojiti klice i mlade biljke iz ostataka: avokado, zelena salata, luk, češnjak. Besplatna hrana!

Analiza bacanja hrane u maloprodaji: razlozi, količine, rješenja. Trend spašavanja hrane u Europi.

Perspektiva restorana: zašto nastaje višak hrane, kako Crumbs pomaže u smanjenju gubitaka i otpada.

Zašto nepravilno oblikovano voće i povrće završava u smeću i kako to možemo promijeniti. Primjeri iz svijeta.

Prednosti sezonske hrane: nutritivna vrijednost, okus, cijena, trajnost. Sezonski kalendar za Hrvatsku.

Kako kupovanje od lokalnih proizvođača i OPG-ova smanjuje bacanje hrane: kraći lanac, svježije namirnice.

Koje ostatke hrane možeš dati psu ili mački, a što izbjegavati. Sigurnosni vodič za vlasnike.

Vodič za kompostiranje u urbanim uvjetima: vermikomposteri, bokashi metoda, balkonsko kompostiranje.